Blätterteigstangen mit Schinken und Käse nur 4 Zutaten

• Den belegten Blätterteig der Länge nach in der Mitte zusammenklappen, sodass eine lange, gefüllte Teigplatte entsteht.
• Die gefüllte Teigplatte in etwa 2 cm breite Streifen schneiden.
• Verdrehen:
  • Jeden Streifen vorsichtig mehrmals eindrehen (wie eine Kordel), sodass die Füllung gut sichtbar bleibt.
• Bestreichen:
  • Das Ei verquirlen und die Teigstangen damit bestreichen, damit sie eine schöne goldene Farbe bekommen.
• Backen:
  • Die Teigstangen auf das vorbereitete Backblech legen.
  • Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
• Servieren:
  • Die Blätterteigstangen etwas abkühlen lassen und dann servieren. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend.

Guten Appetit!