Galletas de la mañana, mi abuela me las preparaba: ¡por fin encontré la receta que tanto tiempo buscaba!

Ahora agrega el aceite de semillas, mezcla, agrega el queso fresco, mezcla bien, tamiza y agrega la harina junto con la levadura y amasa con las manos hasta obtener una masa tersa, suave y compacta.
Ahora transfiera la mezcla a una superficie de trabajo ligeramente enharinada, comience a trabajar nuevamente para hacer una salchicha, córtela en 18 trozos y enróllelos en bolas.
Una vez hecho esto, aplana las bolitas con las manos ligeramente enharinadas para crear discos finos, perforalas en el centro con un molde muy pequeño para obtener donuts y colócalas en una grasera forrada con papel especial.
Finalmente, cocina en horno precalentado durante 20 minutos a una temperatura de 180°C. Una vez terminadas, deja enfriar las galletas y espolvoréalas con un poco de azúcar glas.
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