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– 200 mililitros de agua
– 1 cucharadita de sal
Ingredientes para puré de patatas ornamental (patatas chantilly):
– 400 gramos de patatas (solo cocidas en agua)
– 50 gramos de parmesano
– 100 gramos de queso fresco (se puede sustituir por mayonesa, nata o yogur natural)
Ingredientes para la decoración:
Los ingredientes a continuación son sólo sugerencias. Puedes utilizar ingredientes de tu elección.
- Lechuga
- Zanahoria
- Pimienta
- Aceitunas negras
– Perejil al gusto
– Alcaparras (opcional)
