Meloncello casero: la receta del meloncello cremoso y sabroso

Preparación:

1. Cortar el melón en el alcohol y dejar reposar 7 días.
2. Licuar la pulpa, filtrarla y agregarla al jugo.
3. Mezclar la leche, el azúcar, la vainilla y llevar a ebullición dos veces.
4. Dejar enfriar y añadir el jugo de melón.
5. Vierta la mezcla en las botellas y déjela en el congelador una semana antes de servir.