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Ingredientes:
*3 chávenas de farinha para bolos
- 1 ou 2 chávenas de leite morno
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 colher de chá de fermento
- 65g de manteiga
- 6 colheres de chá de açúcar
Método:
1) Faça uma massa macia com todos os ingredientes.
2) Amasse a massa durante 10-15 minutos e deixe levedar num prato coberto com película aderente durante algumas horas.
3) Estenda-os até obter uma certa espessura e corte os donuts com um cortador de donuts ou estenda-os para fazer donuts com creme ou faça bolinhas para fazer donuts com geleia.
4) Deixe os donuts voltarem a levedar durante cerca de uma ou duas horas.
5) Frite em lume médio a alto até dourar.
6) Certifique-se de que não os frita em lume brando
Donuts de creme:
7) Depois de fritos, deixe-os arrefecer e depois corte-os ao meio, mas não até ao fundo, e cubra com natas frescas e decore com uma cereja glaceada e uma pitada de açúcar em pó.
Rosquinhas de açúcar:
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