RECETA DE PASTEL BESO DE ÁNGEL

Ingredientes:

Claras de huevo (aproximadamente 7-8 claras, a temperatura ambiente)
1 taza de azúcar granulada
1 taza de harina de pastel (harina de trigo fina)
2 cucharaditas de cremor tártaro
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla