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Ingredientes:
Para el Pavo:
1 pavo (aproximadamente 5-7 kg)
Sal y pimienta al gusto
Para el Relleno (opcional):
Un pan de maíz, desmenuzado
1 taza de apio, picado
Una cebolla, picada
1 taza de champiñones, picados
Caldo de pollo al gusto
1/2 taza de mantequilla
Hierbas frescas (romero, salvia, tomillo), al gusto
Sal y pimienta al gusto
Para la Mezcla de Hierbas y Mantequilla:
1 taza de mantequilla derretida
Hierbas frescas (romero, salvia, tomillo), picadas finamente
4 dientes de ajo, picados
Sal y pimienta al gusto
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