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Prepare el relleno para el panecillo: mezcle la mantequilla, el queso derretido y el eneldo.
Con ayuda de film transparente, batir 2 filetes de arenque de forma que queden unidos en una capa rectangular.
Coloca el relleno sobre el arenque rebozado y envuélvelo con un panecillo.
Pon el panecillo en el congelador durante tres horas.
Sácalo del congelador, córtalo en trozos redondos arbitrarios y sírvelo en la mesa.
Ingredientes:
Arenque (filete) – 1 ud.
Mantequilla – 75 gr.
Queso fundido – 80 gr.
Eneldo – 20 gr.