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Ingredientes
Para 4 personas
- 300 g de arroz de grano redondo
- 300 g de jamón york
- 4 huevos L
- 1 zanahoria
- 3 cs de salsa de soja
- Aceite de oliva
- Sal
Arroz tres delicias: presentación
Qué rico el Arroz tres delicias. Como en un restaurante chino, pero en casa. Es un plato perfecto como plato único porque es muy completo y que suele gustar mucho a los niños. También es muy buena opción para comer fuera de casa porque aguanta muy bien en la fiambrera. Si alguno de los ingredientes no te gusta, puedes suprimirlo aunque la receta original sea así.
Cómo hacer Arroz tres delicias
1. Cuece el arroz con una pizca de sal en abundante agua durante 20 minutos. Pasados 5 minutos, incorpora la zanahoria picada en daditos y cuece todo junto.
2. Prepara una tortilla francesa en una sartén con un chorrito de aceite y córtala en dados. En la misma sartén, saltea un minuto el jamón york.
3. Escurre el arroz y la zanahoria y vierte en la sartén. Saltea durante tres minutos e incorpora la tortilla troceada. Añade 3 cucharadas de salsa de soja, mezcla de nuevo y sirve.
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