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¡Hola, amigos! Hoy quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas, el bizcocho húmedo de chocolate. Este bizcocho siempre me lleva a mi infancia, cuando mi abuela lo horneaba en las tardes de domingo. Recuerdo el aroma a chocolate que llenaba toda la casa y cómo no podía resistirme a comer un pedazo (¡o dos!). Es un pastel tan fácil de hacer y tan delicioso que se ha convertido en una tradición en las reuniones familiares. Además, es perfectísimo para esos días en los que solo necesitas un poco de chocolate en tu vida.
Lo que más me encanta de este bizcocho es su textura super húmeda y esponjosa. Se derretirá en tu boca, y con un poco de crema batida o helado, ¡es simplemente irresistible! Así que, sin más preámbulo, ¡vamos a cocinar!
