Budin de naranja húmedo, con glaseado

Añadimos la harina tamizada con la levadura, mezclamos y añadimos el zumo de naranja. Mezclamos bien y lo echamos en un molde rectangular.

Lo horneamos con el horno precalentado con el horno precalentado a 180ºC, calor arriba y abajo, sin aire unos 40 minutos.

Lo sacamos y dejamos enfriar.

Hacemos la glasa:

Ponemos el  azúcar glas en un cuenco y le vamos añadiendo cucharaditas de zumo de naranja poco a poco hasta formar una glasa espesa.

Una vez frío el bizcocho lo cubrimos con la galas y lo espolvoreamos con ralladura de naranja.

Lo dejamos secar y listo para disfrutarlo.