Cachopollo. Receta fácil y rápida

5- Reserva el cachopollo y fríe unas patatas en abundante aceite caliente. Cuando estén listas, retíralas a papel absorbente.

6- En el mismo aceite fríe el cachopollo hasta que esté doradito por los dos lados. Cuando esté a tu gusto, retíralo también a papel absorbente.

7- Cuando haya escurrido el aceite, monta el cachopollo sobre las patatas fritas.

8- Y disfrútalo antes de que se enfríe.

Mis consejos para esta receta:

-Puedes hacerlo en freidora de aire cortando las pechugas más pequeñas. En cuartos en vez de en mitades, por ejemplo.

-Si prefieres un queso más suave utiliza lonchas de queso para sándwich o queso tierno.

-Prueba a elaborar tus propios rellenos, las combinaciones son infinitas.