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Ingredientes:
4 huevos
70 g de azúcar
350 g de yogur griego
40 g de maicena
40 g de levadura química
Cáscara de limón 1 cucharadita de esencia de vainilla
Procedimiento:
Separar las claras de las yemas y batirlas con el azúcar.
A continuación añadimos el yogur, la fécula, la levadura, la ralladura de limón y la vainilla, montamos las claras a punto de nieve y las añadimos a la mezcla, vertemos en un molde de 21×7 cm y horneamos a 170° durante 30 minutos.
Otra receta
Ingredientes:
- 200 g de galletas digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 g de yogur griego
- 250 g de queso crema
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Ralladura de un limón
- Mermelada de frutas rojas para decorar
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