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Ingredientes para hacer coliflor especiada al horno:
- 1 Coliflor pequeña.
- 7 Cdas de harina de garbanzos.
- Pimentón dulce.
- Ajo en polvo.
- Pizca de jengibre.
- Pimienta negra.
- Gotas de salsa Tabasco o cayena molida (si le quieres dar un toque picante).
- Un chorrito de aceite de oliva.
- Sal.
Preparación: Como hacer coliflor con especias al horno de manera fácil y rápida.
- Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º.
- Lavamos y secamos bien la coliflor (si es congelada, la dejaremos descongelar previamente).
- Cortamos los ramilletes de la coliflor mas o menos del mismo tamaño y los depositamos en una bolsa.
- Añadimos el resto de ingredientes (cantidad al gusto) para sazonar y meneamos bien la bolsa para que las flores de coliflor se impregnen bien con todas las especias y el aceite de oliva.
- Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal y colocamos los trozos de coliflor con todas las especias.
- Metemos al horno y dejaremos hornear 15 minutos por cada lado.
- Sacamos y servimos acompañadas de la salsa que mas te guste o incluso están deliciosas solas.
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