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RECETA:
- Batir el huevo y el azúcar con un batidor hasta que el azúcar se disuelva.
- Disuelva la soda en kéfir tibio, vierta en un tazón.
- Agrega el aceite, la vainilla, tamiza la harina y mezcla todo bien.
- Divide la masa. Agregue cacao a 1/4 de la masa. Si la masa de chocolate es demasiado espesa, agregue un poco de leche o crema.
- Engrase la forma con aceite o cubra con pergamino.
- Ponga la masa en el centro una cucharada a la vez, alternando la masa blanca con el chocolate.
- Hornear a t 170-180 hasta que esté hecho. Verifique la preparación del pastel con un palo de madera.
- Decora a tu gusto: puedes espolvorear con azúcar impalpable, o hacer un glaseado de chocolate y verterlo sobre el bizcocho.
Confiesa a quien le gusto la receta? ¿Lo cocinarás? Si es así, ¡guárdalo para no perderlo! Disfruta de tu cocina.
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