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INGREDIENTES:
- 500 ml de nata para montar o crema de leche para batir, son dos tazas y media (Previamente la guardáis en la nevera para que esté fría a la hora de usar)
- Un paquete de galletas
- 50 gr de azúcar glas, son 6 cucharadas soperas no colmadas
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- Chocolate para trocear
- Leche y esencia de vainilla para mojar las galletas
ELABORACION:
En un recipiente vamos a echar la nata para montar o crema de leche para batir. (La que se suele usar para la crema chantillí)
Añadimos la cucharada de esencia de vainilla y el azúcar glas.
Batimos con las varillas de la batidora o manuales hasta obtener una crema espesa y firme.
Aproximadamente son unos 4 minutos batiendo con la batidora.
Si no batir de mas la nata o crema de leche porque se os puede cortar y ya no os valdría.
Cuando veáis la textura firme, paráis de batir.
Troceamos el chocolate y lo añadimos. Mezclamos.
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