ADVERTISEMENT
Ingredientes
– 500 g de carne molida
– 1 cebolla grande picada
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de pimentón
– Sal y pimienta al gusto
– 2 huevos duros picados (opcional)
– 1 paquete de masa para empanadas (o 500 g de masa casera)
– Aceite para freír (si decides freírlas)
Esta receta rinde aproximadamente para 12 empanadas, dependiendo del tamaño.
¿Cómo hacer Empanadas de Carne?
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla picada. Sofríe a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
2. Agrega la carne molida a la sartén, y cocina hasta que esté bien dorada.
3. Incorpora el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Si deseas, mezcla también los huevos duros picados. Cocina por unos minutos más y luego deja enfriar.
