Galletas de azúcar: ¡se preparan en tan solo unos minutos!

INGREDIENTES
200g de mantequilla blanda
140g de azúcar
10g de azúcar de vainilla
Una pizca de sal
Ralladura de limón
1 huevo
1 yema de huevo
370g de harina 00 16g
de levadura en polvo
Azúcar para cubrir las galletas