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¿Las Hamburguesas Caseras son buenas para ti?
¿Quién no ama una buena hamburguesa? Pero también es importante saber lo que estamos comiendo. Entre los beneficios tenemos:
Carne molida: Una fuente rica en proteínas y hierro. Si eliges carne magra, aún mejor, ¡te sentirás con energía!
Panes integrales: Optar por panes integrales puede aportar más fibra a tu comida, ayudando a la digestión.
Si bien las hamburguesas pueden ser un poco altas en calorías, al hacerlas en casa puedes controlar las porciones y los ingredientes, minimizando aditivos poco saludables. ¡Todo con moderación, amigos!
Lista de Ingredientes
Para 4 hamburguesas, necesitarás:
– 500 g de carne molida (res, pollo o tu preferencia)
– 4 panes para hamburguesa
– 4 rebanadas de queso (cheddar, suiza o el que te guste)
– 1 hoja de lechuga
– 1 tomate (en rodajas)
– Aderezos al gusto (ketchup, mayonesa, mostaza, etc.)
– Sal y pimienta al gusto
¿Cómo hacer Hamburguesas Caseras?
1. En un tazón grande, mezcla la carne molida con sal y pimienta al gusto. No lo mezcles demasiado para que la hamburguesa quede jugosa.
2. Divide la mezcla en 4 partes y forma bolas. Luego aplánalas ligeramente para darle forma de hamburguesa.
3. Precalienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto.
4. A último minuto, coloca una rebanada de queso sobre cada hamburguesa y tapa la sartén para que se derrita.
5. Tosta los panes en la sartén durante 1-2 minutos si desean un toque crujiente.
6. ¡Arma tu hamburguesa! Coloca la lechuga, la rodaja de tomate y los aderezos que más te gusten.
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