Huevos rellenos de atún y tomate

Ahora tienes que mezclar muy bien lo dos ingredientes. Mi consejo es que añadas el tomate poco a poco porque lo que hay que conseguir es una pasta espesa y si te pasas de tomate no quedará la montañita tan bonita encima del huevo.

Rellenando los Huevos de Atún y Tomate

1. Corta los huevos por la mitad longitudinalmente, es decir por la parte más larga, y saca la yema.
2. Rellena con la mezcla de atún y tomate las mitades de los huevos. Deja que sobresalgan un poco por encima.
3. Decora por encima con yema rallada.
4. ¡Y a disfrutar de los huevos rellenos más ricos!