Lasaña de verano

Preparación del relleno de la lasaña

Mientras se cuecen, aprovecharemos para preparar el relleno. En un bol ponemos una buena cantidad de lechuga. Le vamos a picar los palitos de surimi encima, puedes hacerlo con un cuchillo o con la ayuda de unas tijeras. Pondremos tambien maiz dulce ya escurrido y picaremos unas lonchas de jamón cocido.

Cogemos los tomates, los lavamos bien con el agua del grifo y lo cortamos en dados. Cuando lo tengamos se lo añadiremos al bol con el resto de los ingredientes. Ya solo queda partir el huevo cocido y añadir una salsa para que lo una todo.

Lo que usaremos para ligarlo todo es la mayonesa. Pondremos tres o cuatro cucharadas de mayonesa y lo mezclaremos todo muy bien. La finalidad de repartirlo bien es que se quede compacto para que a la hora de montar la lasaña nos quede unida y no se caiga, como si de un pastel salado de pan de molde se tratara.