Lionesas de crema pastelera

INGREDIENTES:

• Masa choux VER RECETA

• Crema pastelera MODO DE HACERLA AQUÍ

• Azúcar glass (para espolvorear)

PREPARACIÓN:

• Precalentar el horno a 180º.

• Forrar una bandeja de horno con papel vegetal.

• Meter la masa en una manga pastelera y formar montoncitos del mismo tamaño separados entre si.

• Hornear hasta que estén dorados, 40/45′  (depende de cada aparato).

• Retirar y enfriar sobre una rejilla.

• Abrir los bollitos con un cuchillo y rellenarlos con la crema pastelera.

• Espolvorear con azúcar glass.

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