Macarrones con bechamel.

Ingredientes:
-   400g de macarrones  (unos 100g por persona)
-   300g de carne picada cerdo-ternera
-   tomate frito al gusto
-   salsa bechamel (ver receta aquí)
-   queso rallado cantidad al gusto
-   sal al gusto
-   pimienta molida al gusto
-   2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Cocemos los macarrones con agua y sal siguiendo las instrucciones del fabricante. Los escurrimos y pasamos por agua fría para cortar la cocción, los reservamos.
En una sartén ponemos el aceite y sofreímos la carne con un poco de sal y pimienta molida.  Le añadimos 3 cucharadas de tomate fríto y mezclamos.

Cuando está sofrita añadimos los macarrones y mezclamos.
Hacemos la bechamel como dice la receta (aquí) y le ponemos 2-3 cucharadas de salsa bechamel y los mezclamos.

En una fuente de horno ponemos los macarrones con la carne y le añadimos la bechamel por encima,  los cubrimos con queso rallado.

Los metemos en el horno al grill el tiempo suficiente para que se dore por arriba el queso.

Los servimos calentitos.