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PAN DE LECHE

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Combine ingredientes húmedos y secos:
Agregue la mezcla de leche tibia, la mantequilla blanda y el huevo a los ingredientes secos.
Mezclar hasta que se forme una masa.
Amasar la masa:
Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y amase durante unos 10 minutos hasta que quede suave y elástica.
Alternativamente, puede usar una batidora de pie con un gancho para amasar para amasar la masa durante aproximadamente 7 minutos.
Primer ascenso:
Coloca la masa amasada en un bol ligeramente engrasado, cúbrela con film transparente o un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que doble su tamaño.

  • Dar forma y hornear:
    Dar forma a la masa:
    Golpee la masa cocida para que suelte el aire.
    Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y dale forma de pan. Colóquelo en un molde para pan engrasado.
    Segundo ascenso:
    Cubra el molde para pan con film transparente o un paño húmedo y déjelo reposar durante otros 45 minutos a 1 hora, o hasta que la masa haya subido a la parte superior del molde.
    Precalentar el horno:
    Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
    Hornear el pan:

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