Pan de mantequilla

4. Cocina el pan de mantequilla. Hornea a 180º C – 356º F durante 20 minutos o hasta que estén doraditos. Pinta una vez los saques del horno con un poco de mantequilla para que brillen y queden bonitos.

Mis consejos para hacer Pan de mantequilla:

Esta forma tan bonita y especial se consigue con los tres cortes con la cuchilla. Si no tienes cuchilla, utiliza un cuchillo afilado.

Lo más importante es que dejes la masa en reposo todas las veces que te indico y los plegados de la masa. Mira en el vídeo cómo los hago si no te ha quedado demasiado claro. Ya sabes que una imagen vale más que mil palabras.

Es un placer comerlos recién hechos, aunque si los guardas bien tapados puedes comerlos después y también están muy ricos.

Ideales para desayunos y meriendas.