Pan para choripán paso a paso

¿Cómo hacer el Pan para Choripán?

1. En un cuenco grande, mezcla el agua tibia con la azúcar y la levadura. Déjalo reposar durante unos 10 minutos hasta que se forme una espuma en la superficie.

2. En otro bol, combina la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y vierte la mezcla de levadura y el aceite de oliva.

3. Mezcla bien utilizando una cuchara de madera o tus manos hasta formar una masa. Si la masa está muy pegajosa, puedes añadir un poco más de harina.

4. Amasa la mezcla en una superficie enharinada durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

5. Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrelo con un paño de cocina limpio y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.