Panqueques de manzana

Asegúrate de dejar reposar la masa durante 10 minutos para permitir que la harina se hidrate, lo que dará como resultado panqueques más esponjosos.
Utilice una sartén antiadherente o una sartén de hierro fundido bien sazonada para obtener mejores resultados.
Ajuste el fuego según sea necesario para evitar que los panqueques se quemen.
Beneficios nutricionales
Las manzanas aportan fibra y vitamina C a los panqueques.
El yogur proporciona una buena fuente de proteínas y probióticos.
Usar una mínima cantidad de aceite para freír ayuda a mantener los panqueques ligeros y no demasiado grasosos.
Información dietética
Esta receta contiene lácteos y gluten.
Para una versión sin lácteos, sustituya el yogur y la leche por alternativas de origen vegetal.
Para una versión sin gluten, use una mezcla de harina sin gluten.
Almacenamiento
Guarde los panqueques sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
Vuelva a calentar en una sartén o en el microondas antes de servir.
Por qué te encantará esta receta
La combinación de manzana rallada y vainilla crea un panqueque sabroso y aromático.
Estos panqueques son fáciles de hacer y perfectos para un desayuno o brunch rápido.
La receta es versátil y se puede ajustar para adaptarse a diversas preferencias dietéticas.
Conclusión
Disfrute de estos deliciosos y suaves panqueques de manzana como un delicioso desayuno. La combinación de manzanas frescas y un toque de ron hace que estos panqueques sean únicos y sabrosos. Sírvelos calientes con tus aderezos favoritos para comenzar el día perfecto. ¡Buen provecho!