Pasta Philly Cheesesteak: Un Plato Fusión Delicioso

Instrucciones:

1. Cocinar la Pasta:
   • Cocina la pasta según las instrucciones del paquete en agua con sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. Preparar el Salteado:
   • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la cebolla y los pimientos y cocina hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados, unos 5-7 minutos.
   • Agrega el ajo y cocina por un minuto más, hasta que esté fragante.
3. Cocinar la Carne:
   • Añade las tiras de carne a la sartén y cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo, unos 5-7 minutos. Sazona con sal, pimienta, comino (si lo usas) y pimentón dulce.
   • Reduce el fuego a medio y añade el caldo de carne y la crema para batir. Cocina durante 2-3 minutos, revolviendo, hasta que la mezcla se reduzca un poco.
4. Agregar el Queso:
   • Añade el queso rallado a la sartén y mezcla bien hasta que se derrita y se integre en la salsa. La salsa debe estar cremosa y bien combinada con la carne y los vegetales.
5. Mezclar con la Pasta:
   • Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que la pasta se cubra con la salsa cremosa.
6. Servir:
   • Sirve la pasta caliente, decorada con perejil fresco picado y queso adicional rallado si lo deseas.