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Pastel de lágrima: ¡el mejor pastel de queso del mundo!
Ingredientes:
✔️Para la masa:
70 gramos de mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
200 gramos de harina
100 gramos de azúcar
✔️Para la cobertura:
500 g de quark bajo en grasa
150 gramos de azúcar
2 yemas de huevo
250 ml de crema
250 ml de leche
150ml de aceite
1 paquete azúcar de vainilla
1 paquete polvo de flan
1 huevo
✔️Para el glaseado:
6 cucharadas de azúcar en polvo
2 claras de huevo
✔️Preparación:
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