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Pastel de manzana suave: ¡el secreto para hacerlo súper suave y delicioso!
MÉTODO
Precaliente el horno a 170C/340F. Cubra una bandeja para hornear redonda de 16 cm con papel para hornear.
Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que la mezcla esté ligera y espumosa.
Añadir el yogur y batir hasta que quede suave.
Tamizar por separado la harina y batirla con la canela y el polvo de hornear.
Mezcla los ingredientes húmedos y secos hasta obtener una pasta suave.
Pelar y quitar el centro de una manzana, cortarla en cubos y agregarla a la masa.
Vierta la masa y distribúyala uniformemente en la sartén.
Coloque otra manzana, sin corazón y en rodajas finas, encima.
Vierta mantequilla derretida sobre él y hornee la tarta durante 1,5 horas.