¡Pastel de semillas de Amapola adictivo!

¡Pastel de semillas de amapola adictivo! 😍😋
Ingredientes
80 g de mantequilla, blanda
100 gramos de yema de huevo
5 claras de huevo
50 ml de ponche de huevo
90 g de azúcar en polvo
75 g de semillas de amapola (semillas de amapola azul), molidas
125 g almendra(s), molida
80 g de chocolate (leche entera, 40 % contenido de cacao), rallado fino

Para la crema:

200 ml de leche (leche entera)
80 g de semillas de amapola (semillas de amapola azul), molidas
60 g de yema de huevo
10 g de natillas en polvo (vainilla)
50 gramos de azúcar
400 g de nata montada
1/2 vaina(s) de vainilla, la pulpa

Para el glaseado:

250 ml de ponche de huevo
2 1/2 hojas de gelatina
chocolatada para decorar
Nata, batida, para decorar

preparación