Pastel frío de atún y langostinos. Receta fácil y rápida

Cómo hacer Pastel frío de atún y langostinos. Receta fácil y rápida

1.- Mete las barritas de surimi en la picadora para quede bien picadito. Si no tienes picadora ni el complemento para la batidora, pica el surimi a cuchillo lo más fino que puedas.

2.- Mezcla en un bol el surimi picado junto con el atún desmigado, las aceitunas cortadas, los huevos cocidos rallados y la mayonesa

3.- En un molde forrado con film de cocina alterna capas de pan de molde y capas de relleno. La primera capa debe ser de pan, pues luego será nuestra tapa.

4.- Extiende bien el relleno entre capa y capa de pan.

5.- En total son 3 capas de relleno y 4 de pan. Termina con una capa de pan. Con los bordes del film de cocina tapa y reserva en la nevera hasta el momento de servir.