Pionono relleno de dulce de leche

Ingredientes

– 4 huevos
– 100 gramos de azúcar
– 100 gramos de harina de trigo
– 1 cucharada de esencia de vainilla
– 300 gramos de dulce de leche
– Pinch de sal

Rinde: 8 porciones

¿Es bueno para ti el Pionono relleno de dulce de leche?

Aunque el pionono relleno de dulce de leche es un deleite ocasional, es bueno tener en cuenta su contenido calórico y azucarado.

Dulce de leche: Este acompañante tan delicioso es rico en calorías y azúcares. Aunque es una fuente de energía, consume con moderación para no exceder el consumo diario de azúcar.

Huevos: Aportan proteínas y nutrientes esenciales como la vitamina D y B12. Son un buen complemento a tu dieta, pero recuerda que la moderación es clave.

Disfrutar de un pionono de vez en cuando es un capricho que merece ser celebrado. Recuerda balancear con una dieta saludable y actividad física regular.

¿Cómo hacer el Pionono relleno de dulce de leche?

1. Precalienta tu horno a 180 grados Celsius y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espesa y pálida, alrededor de 8-10 minutos.
3. Agrega la esencia de vainilla y una pizca de sal. Mezcla bien.
4. Tamiza la harina sobre la mezcla y, con una espátula, incorpora suavemente para no perder aire.
5. Vierte la mezcla en la bandeja preparada y extiende de manera homogénea.
6. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que el pionono esté dorado y al insertar un palillo, salga limpio.
7. Retira del horno y desmolda sobre un nuevo papel de horno espolvoreado con azúcar para evitar que se pegue.
8. Una vez frío, unta generosamente el dulce de leche sobre el pionono y, con cuidado, enróllalo.
9. Envuelve bien el pionono en film transparente y refrigéralo durante al menos 1 hora antes de servir para que tome forma.