Pocas personas hornean este pastel “Oso en el norte”: y en vano, aquí todo es simple y fácil, lo cocinamos sin huevos y con crema agria.

Pastel suave y delicado “Oso en el norte”, que preparo sin huevos y con crema agria. Para preparar un pastel, necesitará crema agria, a partir de la cual prepararemos crema agria para pasteles y tortas. La receta del pastel es simple y la crema agria sabe aún más sabrosa que el pastel.

Ingredientes:

• Crema agria – 200 gr
• Azúcar – 140-160 gr
• Harina – 450 gr
• Mantequilla – 150 gr
• Cacao – 30gr
• Polvo de hornear – 1.5 cucharaditas.

Crema:

• Crema agria 25% – 600 gr
• Azúcar en polvo – 100-120 gr

Preparación:

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