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¿Te encanta el café? ¿Eres de las personas que no pueden pasar un día sin una buena taza de café? Entonces seguro que también disfrutarás de un delicioso postre de café.
Este postre es perfecto para los amantes del café y para aquellos que están buscando nuevas recetas para sorprender a sus invitados. Ahora bien, ¿qué necesitas para hacer un postre de café? Aquí te lo cuento.
Aqui os dejo la video receta de este rico postre de café cremoso y fácil.
Vamos a la cocina a preparar esta receta de postre de café cremoso.
INGREDIENTES
- 500 ml de nata para montar o crema de leche para batir
- 250 ml de café normal o descafeinado
- 80 gr de azúcar
- 12 laminas de gelatina neutra
- 1 cuchara sopera de aroma de vainilla
- Caramelo liquido comprado o casero
PREPARACIÓN:
Vamos a poner la gelatina a hidratar en agua muy fría. Unos 10 minutos aproximadamente.
En una olla echamos la nata para montar o la crema para batir, el café, el azúcar y el aroma de vainilla. Mezclamos y llevamos al fuego.
A un fuego medio, numero 6 de mi placa de inducción que es del 1 al 9. Ahí vamos a tener hasta que rompa el hervor. Sin dejar de remover.
Cuando rompa el hervor, apagamos fuego y añadimos la gelatina hidratada y escurrida. Mezclamos hasta disolver completamente.
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