Receta de bocados de galletas de chocolate

INGREDIENTES:

Recipiente cuadrado apto para horno 20cm x 20cm

20 galletas de chocolate
3 huevos tamaño L
500 ml de leche entera, son dos tazas y la tercera por la mitad
200 gr de azúcar, es una taza
Un cucharada sopera de cacao en polvo soluble (puse cacao en polvo puro para postres)

PREPARACION:

Lo primero será poner el horno a precalentar a 200º centígrados.

En una jarra o vaso de batidora echamos todos los ingredientes. Los huevos, las galletas, la leche, el azúcar y el cacao en polvo.

Trituramos con la batidora o bien con el robot de cocina o licuadora.

Colocamos un papel de hornear bien adaptado en el recipiente y vertemos la mezcla.

Para que salga bien la textura, el liquido del postre no debe superar una altura de mas de dos dedos. Al echar en el recipiente medís con dos dedos y por ahí debe llegar.

Colocamos en la segunda linea del horno.

Horneamos a 200º centígrados con calor arriba y abajo.

En el horno observareis que sube mucho, pero volverá a bajar completamente hasta donde nos llego el liquido al echarlo en el recipiente.

A los 50 minutos he pinchado y estaba lista. Dejamos dentro del horno apagado unos 20 a 30 minutos con la puerta entre abierta.

Luego sacamos, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla en el mismo papel de horno. Y de seguida lo llevamos a la nevera, donde no congela hasta que se enfríe por completo.

Una vez frío, vamos a cortar los filos. Luego cortaremos en cuadrados pequeños.

Y esto es opcional, añadimos un poco de azúcar glas y cacao en polvo por encima al gusto.

¡Y eso es todo! Ahora tienes unos deliciosos bocados de galletas de chocolate que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Son perfectos para acompañar una taza de café o té, y también son un excelente regalo para amigos y familiares.

Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡Buen Provecho!

Así que, ¿Qué estás esperando? ¡Reúne estos ingredientes y empieza a preparar estos deliciosos bocados de galletas de chocolate! Estoy seguro de que a todos les encantará este dulce y delicioso postre.

Recuerda, la cocina no tiene que ser complicada para ser deliciosa. Con ingredientes simples y un poco de creatividad, puedes crear platos increíbles que deleitarán a tus amigos y familiares.