Tarta de queso con galletas al microondas

Las galletas flotarán y al desmoldarla quedará como una base de galletas.

Lo metemos en el microondas a 850w unos 8 minutos. A mi me ha quedado perfecta, pero eso depende de la potencia de cada microondas, si es necesario en el vuestro podéis darle unos minutos más. Debe quedar cuajada pero temblorosa, es decir, tierna por el centro...

La dejamos enfriar y la metemos en el frigorífico hasta que esté fresquita.

Al enfriar se endurecerá un poco. La desmoldamos como si se tratara de un flan.

La servimos tal cual o con nata montada, chocolate , fruta fresca...