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Paso 5
Vierta la mezcla en una fuente para horno cuadrada de 20 cm, forrada con papel de horno en el fondo y los lados.
5
: la parte espumosa de las claras quedará en la superficie. En este punto, puedes cocinar el bizcocho en un horno estático precalentado a 150 °C durante 1 hora y 20 minutos.
Paso 6
Una vez pasado el tiempo necesario, haz la prueba del palillo para asegurarte de que el interior del bizcocho se haya endurecido, luego sácalo del horno.
6
y déjalo enfriar por completo antes de desmoldar.
Paso 7
Una vez enfriado, transfiera el pastel mágico a una bandeja o plato para servir, espolvoree con azúcar glas.
7
y córtalo en cuadritos.
Paso 8
Disfruta del pastel mágico, saboreando su delicadeza y texturas.
8
.
Consejo
Si quieres, puedes hacer una deliciosa variante con cacao del bizcocho mágico: sólo tienes que seguir nuestras instrucciones para un resultado perfecto.
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