Trenza de hojaldre rellena de crema de cacao

Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- crema de cacao, Nocilla, Nutella
- chocolate blanco
- frutos secos, nueces, piñones
- leche o huevo batido para pintar
- almendras crocanti para decorar
Se extiende la plancha de hojaldre encima de un papel vegetal en la bandeja de horno.

Untamos con abundante crema de chocolate el centro de la lámina de hojaldre. Encima ponemos trozos de chocolate blanco. Y espolvoreamos con los piñones o los frutos secos que nos gusten.

Se hacen cortes en los laterales del hojaldre, como podéis ver en las fotos y en el vídeo. Se va formando la trenza doblando los trozos cortados sobre el relleno.

La pintamos por encima con huevo batido y la espolvoreamos con almendra en granillo. La horneamos con el horno precalentado a 200ºC, calor arriba y abajo y con aire, durante 15 minutos aproximadamente.

Cuando veamos que está dorado el hojaldre por arriba, lo sacamos y dejamos enfriar.

La podemos comer templada o fría. De ambas maneras queda buenísima.