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Pasar por una picadora de carne. Vierta la masa en una jarra de un litro.
Vierta el agua hervida enfriada en el frasco. Llené la fuente. El hombre me trae de la fuente. También puede usar agua buena comprada que no necesita hervirse.
Deje que el “jugo” se infunda durante 10-15 minutos. Mientras tanto, prepararemos una jarra de 3 litros. Vierta 1 vaso de azúcar (es posible menos), 10 g de ácido cítrico (una bolsa estándar), vierta un vaso de agua.
Gira la lata para que el azúcar y el ácido se disuelvan. En la receta original, el azúcar y el ácido ya se agregaron al jugo terminado. La primera vez lo hice de esa manera, pero luego me costó mezclarlo. No querían disolverse. Y resultó ser mucho más fácil.
Ahora tratemos con nuestro “producto semiacabado”. Primero, cuele el jugo a través de un colador. Exprimimos mejor la “torta”.
Ahora cuele el jugo a través de un colador. ¡No necesitas pasar por un tamiz de inmediato! Relleno instantáneo con partículas naranjas.
Si no le gustan las partículas de pulpa en el jugo, también puede pasar el jugo por una gasa. Pero no lo hice.
Vierta la bebida resultante en un frasco de 3 litros con jarabe de azúcar. Llenamos la jarra con agua hasta los bordes.
Ahora el jugo debe reposar durante al menos 15 minutos.
En la receta original, se recomendaba cocinar mermelada con los restos de una naranja. Honestamente lo intenté, pero salí con algunas tonterías. Tuve que mezclarlo con mermelada de manzana casera. Eso todavía no es nada. Pero creo que no deberías hacerlo y desperdiciar azúcar extra. La naranja, comprada por algunas hryvnias, cumplió completamente su función, y no vale la pena “atormentarla” más.
¡Disfrute de su comida! Amigos, si les gustó la receta, escriban en los comentarios, ¡estaré agradecido con todos por recomendaciones o adiciones, así como por sus valiosos consejos y recetas!
