7 recetas de salsa de ajo (para pan, picadas y carnes)

• 1 taza de Leche fría
• 3 dientes de Ajo
• 1 caja o pote de Crema agria
• Jugo de 1/2 limón
• c/n de Aceite
• Sal y orégano a gusto

Preparación, paso a paso

1. Comenzamos con el batido añadiendo los dientes de ajo, volcamos la crema junto al zumo de limón.
2. Luego, le vamos sumando el aceite hasta alcanzar el punto deseado.
3. Seguimos condimentando con orégano y sal a gusto.
4. Finalmente, batimos un poco más y ya tenemos lista nuestra salsa irresistible.

4) Salsa verde

La salsa verde no solo nos brinda color sino que también un buen sabor, y todo esto es gracias a su ingrediente principal, el perejil.

Ingredientes

• 1 taza de Leche fría
• 3 dientes de Ajo
• 1 pote de Crema agria
• Jugo de 1/2 limón
• Aceite
• Perejil a gusto
• Sal a gusto
• Orégano a gusto

Preparación, paso a paso

1. Para esta receta utilizamos la licuadora donde añadimos el jugo de medio limón, los dientes de ajo y la crema.
2. Paso siguiente, le agregamos el perejil pero sin dejar de batir y hasta alcanzar el color deseado.
3. Luego le sumamos el aceite de a poco.
4. También le añadimos la sal y el orégano a gusto.
5. Para terminar, batimos un poco más y listo para servir.

5) Para hamburguesa

Para las hamburguesas esta salsa es la mejor y potenciará su sabor:

Ingredientes

• 4 dientes de Ajo
• 1/2 Cebolla
• 1/2 Morrón verde
• 1 taza de Leche
• 1/2 lt de Aceite
• Sal a gusto

Preparación, paso a paso

1. Simplemente en la licuadora le agregamos todos los ingredientes y mezclamos hasta integrar bien.
2. Finalmente, añadimos el aceite de a poco, así nos ayudará a lograr el punto cremoso.

6) Para bifes

Nada más sabroso que disfrutar de un tierno y jugoso bife a la parrilla o como más nos guste, además de poder llenarlo del sabor de esta tentadora salsa:

Ingredientes

• 5 dientes de Ajo
• 1/2 taza de Aceite de oliva
• Una pizca de sal
• 1 Papa cocida

Preparación, paso a paso

1. Comenzamos la preparación de esta salsa, sencillamente en una licuadora agregamos los ingredientes y mezclamos durante unos 2 minutos aproximadamente.
2. Luego observemos la cocción del bife, la idea es retirarlo a gusto y bien jugoso.
3. Ahora es el momento de pincelar la carne con la salsa.
4. Finalmente, llevamos al bife a la parrilla para que termine de cocinarse pero ya con la salsa impregnada en la carne.

7) Con mayonesa

Para los que elegimos siempre la mayonesa como una gran aliada, veamos a continuación como prepararla:

Ingredientes

• 1 Cabeza de ajo
• 1 caja o pote de Crema agria
• 100 ml. de Leche
• 3 cdas. soperas de Mayonesa

Preparación, paso a paso

1. Para empezar, pelamos y picamos bien los dientes de ajo, reservamos.
2. Luego en la licuadora le agregamos la crema de leche, la mayonesa, los dientes de ajo picados y licuamos todos los ingredientes.
3. Finalmente, licuamos todo hasta lograr que de una consistencia cremosa y pase a convertirse en algo pastoso.