Bloque de queso casero

Personalizable: puedes cambiar el sabor usando diferentes tipos de queso o agregando hierbas y especias.
Más saludable: no contiene conservantes ni aditivos artificiales, lo que la convierte en una opción más saludable que el queso comprado en la tienda.
Fácil de hacer: con solo unos pocos ingredientes simples, este bloque de queso se prepara rápidamente y es fácil de hacer.
Textura perfecta: gracias al agar agar, este queso tiene una textura suave y firme que es perfecta para cortar, rallar o derretir.
Conclusión:
Este bloque de queso casero es una fantástica incorporación a tu colección de recetas. Es cremoso, sabroso y lo suficientemente versátil como para usarse en una variedad de platos. Te encantará el hecho de que es más saludable que la mayoría de los quesos comprados en la tienda, sin comprometer el sabor ni la textura. Además, con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, hacer tu propio queso en casa nunca ha sido más conveniente. ¡Pruébalo y nunca más querrás volver al queso envasado!

Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar un tipo diferente de leche?
Sí, puedes usar leche vegetal como leche de almendras o de soja, pero la textura y el sabor pueden variar levemente.
¿Qué es el agar agar y puedo sustituirlo?
El agar agar es una alternativa vegana a la gelatina hecha a base de algas. Puedes sustituirlo por gelatina, pero ya no será vegetariano.
¿Puedo añadir hierbas o especias al queso?
¡Por supuesto! Siéntete libre de añadir ajo en polvo, pimentón o hierbas como tomillo para darle más sabor.
¿Cuánto tiempo tarda el queso en cuajar en el frigorífico?
Normalmente tarda unas 4 horas en cuajar, pero para obtener mejores resultados, déjalo reposar durante toda la noche.
¿Este queso es apto para veganos?
Esta versión contiene lácteos, pero puedes experimentar con queso vegano y leche vegetal para obtener una alternativa vegana.
¿Puedo hacer este queso sin almidón de maíz?
El almidón de maíz ayuda a espesar la mezcla. Puedes probar con polvo de arrurruz o almidón de tapioca como sustituto.
¿Puedo congelar este queso?
Sí, puedes congelar el queso hasta por 3 meses. Solo asegúrate de descongelarlo en el refrigerador antes de usarlo.
¿Qué tipo de queso duro funciona mejor?
El cheddar, el gouda o la mozzarella son excelentes opciones. También puedes experimentar
Fuente https://www.facebook.com/photo.php?