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Ingredientes
Para la masa:
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de sal
- 50 gramos de azúcar
- 10 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca
- 250 ml de leche tibia
- 250 gramos de mantequilla fría (para el hojaldre)
Para el hojaldre:
- 250 gramos de mantequilla fría (para el hojaldre)
- 1 huevo (para el glaseado)
- Una pizca de sal (para el glaseado)
Asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios listos antes de comenzar a preparar los croissants para una experiencia más eficiente en la cocina. ¡Disfruta horneando!
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