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Ingredientes:
100 g de ciruelas pasas, enjuagadas con agua tibia
100 g de pasas, enjuagadas con agua tibia
100 g de albaricoques secos, enjuagados con agua tibia
100 g de maní tostado, ligeramente enfriado
70 g de nueces, picadas en trozos grandes
400 g de crema agria (25 %), a temperatura ambiente
300 g de leche condensada, a temperatura ambiente
300 g de galletas finas, trituradas
Instrucciones:
- Prepara los ingredientes:
Enjuaga las ciruelas pasas, las pasas y los albaricoques secos con agua tibia y déjalos escurrir.
Deja que los maníes tostados se enfríen un poco, luego pícalos en trozos grandes, junto con las nueces y las frutas secas. - Mezcla la crema base:
En un bol grande, bate la crema agria y la leche condensada hasta que la mezcla quede homogénea y completamente mezclada. - Combina los ingredientes:
Agrega las ciruelas pasas picadas, las pasas, los albaricoques, los cacahuetes tostados y las nueces a la mezcla de crema. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
Tritura las galletas finas y mézclalas con la mezcla de frutas y nueces, asegurándote de que todo esté bien incorporado. - Forma el postre:
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