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Ingredientes:
250 g de margarina blanda o mantequilla
1 taza de azúcar en polvo (90 g)
1 huevo
110 ml de aceite de girasol
1/2 taza de almidón de trigo (60 g)
1 paquete de azúcar de vainilla (5 g)
1 paquete de levadura en polvo (10 g)
5 tazas y media de harina (670 g +/-)
120 g de chocolate con leche
Instrucciones:
Precalentar el horno:
Precalentar el horno a 180 °C (350 °F) y cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
Crema de mantequilla y azúcar:
En un bol, bata la margarina o la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que quede una mezcla homogénea.
Agregue los ingredientes húmedos:
Agregue el huevo y el aceite de girasol a la mezcla y mezcle bien.
Incorpore los ingredientes secos:
Incorpore el almidón de trigo, el azúcar de vainilla y el polvo para hornear.
Agregue gradualmente la harina, mezclando hasta formar una masa.
Agregue el chocolate:
Rompa el chocolate en trozos pequeños e incorpórelos a la masa.
Forme las galletas:
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