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En una sartén calentar el aceite, subir el pescado y dejar reposar 10 minutos.
En una cacerola a fuego lento, mezcle la mantequilla y el jugo de limón, luego sazone con sal, pimienta negra y cebolla. Revuelva bien el agregado hasta que se pegue.
Vierta la salsa sobre el pescado y déjelo en la estufa hasta que esté cocido.
Decora el plato con eneldo y alcaparras.
