Tarta de queso al revés con piña

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de migas de galleta Graham
• 1 cucharadita de azúcar
• 6 cucharadas de mantequilla derretida con sal o sin sal funcionan bien aquí
• Para la tarta de queso:
• Paquete de 8 oz de queso crema, nosotros usamos queso crema Philadelphia
• 1 2/3 taza de azúcar
• 1/4 taza de maicena
• 1 cucharada de vainilla
• 2 huevos extra grandes
• 3/4 taza de crema espesa*

Para el pastel:

• 20 onzas de rodajas de piña en jugo, escurridas
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 4 cucharadas de cerezas marrasquino con mantequilla salada 7 o más según su diseño
• 5 cucharadas de mantequilla salada
• 2/3 taza de azúcar
• 2 huevos grandes extra
• 1/2 taza de suero de leche
• 1 t de polvo
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 1/4 taza de harina

Instrucciones

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