Trufas blancas: una receta rápida

Ingredientes :

125g Mantequilla
250g Chocolate blanco
1 cucharada de leche
150g Nata fresca
2 cl de zumo de limón

Para preparar el chocolate:

Trocear el chocolate blanco y fundirlo al baño maría con una cucharada de leche. Una vez derretido, retirar del fuego e incorporar la mantequilla blanda y el zumo de limón. Mezclar bien.

Batir la nata a punto de nieve e incorporarla al chocolate sin dejar de batir durante 1 minuto.