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Ingredientes para el postre de agar-agar:
- Mandarinas – 4 piezas;
- Kiwi – 2 piezas;
- Caqui – 2 piezas;
- Pomelo – 1 pieza;
- Manzanas – 2 piezas;
- Plátano – 1 pieza;
- Agar-agar – 8 g;
- Agua – 50 ml;
- Leche – 350 ml;
- Leche condensada – 200 g;
- Crema agria/yogur – 200 g.
Preparación de postre de agar-agar:
Primero necesitas pelar la fruta. Cortar el kiwi y los plátanos en aros pequeños, pelar las rodajas de pomelo para que solo quede la pulpa y trocearlo. Corta los caquis y las manzanas en rodajas pequeñas.
En un molde de 1,5 litros coloca la mitad de la fruta por toda la superficie de manera que queden cubiertos los lados y el fondo.
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