1 calabacín Aceite de oliva (para engrasar) 6 huevos 1 tomate Sal (al gusto) Pimienta negra (al gusto) 50 g de queso mozzarella Un manojo de eneldo Instrucciones: Precalentar y preparar: Precaliente el horno a 180 °C (356 °F). Engrasa un molde para muffins con aceite de oliva. Prepara el calabacín: Corta el calabacín en ...
Ingredientes: Sal: 1 cucharadita (5 gramos) Agua: 300 mililitros (aproximadamente 1 1/5 tazas) Harina: 420 gramos (aproximadamente 2 2/3 tazas), más 1 cucharada adicional Queso cheddar: 100 gramos (aproximadamente 1 taza), rallado Mantequilla: 100 gramos (aproximadamente 1/2 taza), derretida Instrucciones: Prepara la masa: En un tazón grande, disuelve la sal en el agua revolviendo con ...
Ingredientes 1 taza (150 g) de dátiles sin hueso 2 cucharadas (28 g) de mantequilla ¼ taza (35 g) de almendras picadas ¼ taza (30 g) de nueces picadas ¼ taza (30 g) de pistachos picados ½ cucharadita de canela en polvo 1 cucharada (10 g) de semillas de sésamo tostadas Instrucciones En una sartén, ...
Ingredientes: 200 g de almendras 1 clara de huevo 125 g de azúcar 125 g de miel Instrucciones: Prepara las almendras: Hierve las almendras durante 3 minutos para aflojar la piel. Retira la piel. Tuesta las almendras a 170°C (340°F) durante 10-15 minutos hasta que estén doradas y fragantes. Deja que se enfríen. Prepara el ...
Ingredientes: 250 g de margarina blanda o mantequilla 1 taza de azúcar en polvo (90 g) 1 huevo 110 ml de aceite de girasol 1/2 taza de almidón de trigo (60 g) 1 paquete de azúcar de vainilla (5 g) 1 paquete de levadura en polvo (10 g) 5 tazas y media de harina (670 ...
Ingredientes: 1 berenjena cortada en rodajas (aproximadamente 2 tazas o 300 g) 1 papa mediana cortada en rodajas (aproximadamente 1 taza y media o 250 g) Aceite de oliva (2-3 cucharadas) Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de orégano seco 60 g de puré de tomate (aproximadamente 1/4 de ...
PARA 4 PERSONAS 1 kg de berenjenas (que no sean demasiado grandes) 200 g de jamón cocido en lonchas 200 g de queso en lonchas (gouda, havarti, emmental…) 100 g de tomate frito casero 3 huevos camperos 200 ml de leche entera 50 g de queso parmesano rallado (u otro queso para gratinar) Orégano seco ...
Ingredientes: 220 g de lentejas (preferiblemente rojas o verdes) 2 cucharadas de semillas de lino 1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de cúrcuma Sal (al gusto) 2 cucharadas de semillas de psyllium (o cáscara de psyllium) 350 ml de agua 30 ml de aceite de oliva 1 cucharada ...
Ingredientes 4 calabacines 1 cebolla, finamente picada Aceite de oliva (para saltear) 2 papas, cortadas en cubitos 1 pimiento morrón, cortado en cubitos 300 gramos de champiñones, en rodajas 1 diente de ajo, picado Sal, al gusto Pimienta negra, al gusto 8 huevos (separados en claras y yemas) 150 gramos (1 taza) de queso, rallado ...
Ingredientes: Para el hummus: 200 g de lentejas rojas secas (1 taza | 7 oz): ¡la base de este hummus repleto de proteínas! 3 cucharadas de tahini: esta pasta de sésamo agrega una riqueza de nueces y una textura cremosa. 1/2 cucharadita de comino: especia cálida y terrosa que complementa maravillosamente a las lentejas. 1/2 ...